啤酒焖出营养下饭菜 山珍焖啤酒鸡
发布时间：2026-07-31 20:54:59 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论食材：小鸡一只、黄花菜、木耳调料：啤酒半瓶、老抽、料酒、黑胡椒、八角、花椒、红椒、蒜做法：1、将鸡去掉气管脚趾等杂物分解成鸡块2、鸡油挑出放碗里备用3、将木耳用热水泡发4、黄花菜用水稍微浸泡下冼净5、
。
食材：小鸡一只、啤酒啤酒黄花菜、焖出木耳
调料：啤酒半瓶、营养老抽、下饭料酒、菜山黑胡椒、珍焖八角、啤酒啤酒花椒、焖出红椒、营养蒜
做法：
1、下饭将鸡去掉气管脚趾等杂物分解成鸡块
2、菜山鸡油挑出放碗里备用
3、珍焖将木耳用热水泡发
4、啤酒啤酒黄花菜用水稍微浸泡下冼净
5、焖出砂锅内放少许水将用开水氽烫过洗净的营养鸡油放入小火将鸡油煎出油来
6、鸡油碴捞出丢弃，放入蒜八角花椒和红椒爆香
7、将鸡块用开水氽烫冼净
8、将鸡块放入锅内用勺子翻炒，倒入老抽和料酒再次翻炒
9、将木耳和黄花菜一起放入砂锅内，放入少许食盐和黑胡椒粉
10、倒入半瓶啤酒，盖上盖子小火焖煮，煮至汤汁收干即可
小贴士：
1、鸡油的吃法褒贬不一，如果真的不喜欢，弃之即可
2、黄花菜不用过度浸泡，因为焖煮的时间比较久黄花菜很容易软烂，
3、啤酒我只放入半瓶就刚好漫至锅沿了，所以半瓶份量刚好
4、小火焖煮时要不时用勺子在锅底划拉几下防止煮久了木耳粘锅
5、啤酒加满至锅沿虽然小火焖煮但是也会溢锅，所以刚煮开时最好不要离人
6、整个焖煮过程不用加水
相关文章
北仑河口，位于中国浙江省宁波市北仑区，是中国大陆海岸线的最南点。这里既有美丽的海滨风光，也有丰富的海洋资源。今天，就让我们一起走进这片神秘的海域，探寻北仑河口的魅力。一、北仑河口地理位置与特点北仑河口2026-07-31
食材明细：挂面一人份）、3两西红柿、1个鸡蛋、盐适量、生抽少许、鸡精、生菜叶子少许做法：1西红柿鸡蛋汤面食材。2西红柿洗净切成小块。3热锅凉油油温热了放入打散的鸡蛋滑散。4锅热放少许油放入西红柿煸炒。2026-07-31
食材明细：鸡蛋1只、冻扇贝肉10只、生姜 1片、小香葱叶少许、料酒、食盐、香油做法：1把扇贝肉的小裙边撩起，把底下的东西清理干净，小裙边可要可不要，我是没有要它。2把扇贝肉那一块“暗藏玄机2026-07-31
原料：主料：北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱调料：盐、胡椒粉做法：1、瑶柱用温水略浸泡，火腿切薄片，两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会；2、冬瓜用挖球器挖成圆球，加入煮2026-07-31
众所周知唐代选拔国家人才、官员，主要有科举、门荫、辟召、军功及门外入流五种途径。那么唐代科举人才选拔制度是怎么样的?有哪些限制和规则?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~一、唐代选拔人才2026-07-31
原料：肋排350g 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙一汤匙＝15ml)、白糖一点点、姜、葱、料酒。做法：1、排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水。2、葱切段、姜切片。3、锅中放油烧2026-07-31
最新评论